🍗🧀 Peito de Frango Recheado com Cream Cheese e Damasco
Air Fryer Gourmet Premium
📝 Ingredientes:
- 2 peitos de frango grandes e grossos
- 4 colheres (sopa) de cream cheese (tipo Philadelphia)
- 6 damascos secos picados
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de alho em pó (opcional)
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- Azeite de oliva para pincelar
⏱️ Tempo de preparo:
- Preparo: 15 minutos
- Air Fryer: 18 a 22 minutos a 200 °C
- Rendimento: Serve 2 pessoas
🔪 Passo a Passo:
- Prepare o recheio: Misture o cream cheese, os damascos picados, o mel e a mostarda.
- Prepare o frango: Faça um corte em forma de "bolso" nos peitos e tempere com sal, pimenta, alho em pó e páprica.
- Recheie: Preencha o frango com a mistura e feche com palitos de dente.
- Pré-aqueça a Air Fryer: 5 minutos a 200 °C.
- Assar: Pincele azeite, asse por 18 a 22 minutos a 200 °C, virando na metade do tempo.
- Finalização: Remova os palitos e sirva imediatamente.
💡 Dicas & Possibilidades:
- Substitua damasco por figo seco, uva-passa ou até goiabada.
- Versão low carb: apenas cream cheese e ervas finas.
- Molho rápido: cream cheese + leite.
- Acompanhamento: salada, arroz com amêndoas ou couscous.
🎯 Ideal para:
- Jantares românticos ou ocasiões especiais.
- Receitas premium no seu e-book.
- Datas como Dia dos Namorados ou aniversários.