Bolinho de Lentilha com Cenoura na Airfryer

Como preparar Bolinho de Lentilha com Cenoura na Airfryer

Serve: 2 a 3 porções
⏱️ Tempo total: Aproximadamente 20 minutos

Um bolinho vegano cheio de sabor e crocância! Perfeito para acompanhar refeições ou servir como petisco saudável, esse bolinho de lentilha com cenoura é fácil de preparar, rico em fibras e proteínas vegetais. Pronto em poucos minutos na Airfryer, com ingredientes simples e naturais.

Ingredientes:

• 1 xícara de lentilha cozida e escorrida
• 1/2 cenoura ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
• Sal, pimenta-do-reino, alho em pó e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Amasse a lentilha com um garfo ou amassador até virar uma pasta rústica.
2. Misture a cenoura ralada, a farinha de aveia e os temperos até formar uma massa moldável.
3. Modele bolinhos ou croquetes com as mãos.
4. Disponha na cesta da Airfryer e asse a 200 °C por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.

Dica Kelion: Sirva com um molho de iogurte vegano ou maionese de ervas. Também fica ótimo em lancheiras ou como recheio de wraps e sanduíches naturais!